Rokfor Peynirli Kanepe..

Malzemelerimiz;6 dilim francala ekmeği 50 gr rokfor peyniri 60 gr tereyağıHazırlanışı;Rokforu ince ince doğrayın. Tereyağ ilave edip, iyice yedirin. Ekmeklerin kenarlarını çıkarıp, dört parçaya bölün...

Devamı

Rostolu Kanepe..

Malzemeleri;4 dilim dana eti, haşlanmış 4 dilim francala ekmeği 1 adet biber turşusu 1/2 demet maydanoz 4 adet yumurta 60 gr kapari zeytinyağ...

Devamı

Salamlı Kanepe..

Malzemeleri;5 dilim francala ekmeği l tatlı kaşığı hardal 1 adet kornişon 5 dilim salam 40 gr tereyağHazırlanışı;Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı...

Devamı

Sucuklu Yumurtalı Kanape..

Malzemeleri;10dilim ekmek 10dilim sucuk 50gr kaşar peyniri 1çay kaşığı hardal 1adet yumurta 1tutam maydanozHazırlanışı;Ekmek dilimlerinin üzerine sucuk yerleştirip hardal sürün....

Devamı

Ton balıklı sandviç..

Malzemeleri;Bir ekmegin yarısı 100 gr ton balığı İsteğe göre biraz kıvırcık TuzHazırlanışı;Ekmeği içi açılacak şekilde kesin. 100 gr ton balığını ekmeğin içine koyun.Sonra kıvırcıklarıda ton...

Devamı

Yumurtalı Kanepe..

Malzemeleri;6 adet yumurta 75 gr tereyağ 1/2 demet maydanoz 6 adet kırmızı turp 1 tatlı kaşığı hardal 6 dilim francala ekmeği 2 kahve kaşığı...

Devamı

Yumurtalı Sandviç..

Malzemeleri;2 adet sandviç ekmeği hardal 1 dilim jambon yada pastırma 1 adet katı yumurta mayonez tuz biberHazırlanışı;Sandviç ekmeklerini ikiye...

Devamı

Sığır Dili Sote..

Malzemeleri;1adet sığır dili 1kaşık un ½ bardak beyaz şarap ½ kepçe et suyu maydanoz tuz baharat sıvıyağHazırlanışı;Sığır dilini...

Devamı

Sirkeli Kelle..

Malzemeleri; (Arzu edilen sayıda) kelle ve işkembe Miyane (tereyağı+un) Sirke Sarımsak Kırmızı toz biber Kara biber TuzHazırlanışı; ...

Devamı

Şaraplı Böbrek..

Malzemeleri;4adet kuzu böbreği 1adet soğan 1tutam maydanoz ½ bardak kırmızı şarap 3kaşık tereyağı 2bardak sıcak su tuz karabiberHazırlanışı;Böbrekleri...

Devamı

Terbiyeli İşkembe Nohut..

Malzemelerimiz;400gr nohut 500gr işkembe 2adet soğan 10diş sarımsak 4kaşık sirke 8bardak su 2kaşık yoğurt 1adet yumurta sarısı ...

Devamı

Üzümlü Ciğer..

Malzemeleri;500gr dana ciğeri 1fincan kuru üzüm 4kaşık tereyağı 4kaşık un 2kaşık sirke 1bardak su tuzHazırlanışı;Kuru üzümü 20dk sıcak suda...

Devamı

Zengin Pilavı..

Malzemelerimiz;1 çorbakaşığı rendelenmiş parmezan peyniri veya eski kaşar 1 su bardağından biraz fazla pirinç 2 çorbakaşığı zeytinyağı 100 gr gravyer peyniri 1 adet...

Devamı

Zeytin ve mantarlı Pilav..

Malzemeleri;2bardak pirinç, 2adet soğan, 5adet mantar, 10adet siyah zeytin, 50gr margarin, 2kaşık sıvıyağ, maydanoz, su, tuzHazırlanışı;Pirinci ½ saat ılık suda bekletip süzün. Margarini eritip pirinci...

Devamı

Zeytinyağlı Kuskus..

Malzemeleri;2bardak kuskus 4bardak tavuk suyu 2adet taze soğan 5kaşık zeytinyağı 1tatlı kaşığı kuru fesleğen ½ demet dereotu karabiber ...

Devamı

Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı 2..

Malzemeleri;2bardak pirinç 5adet patlıcan 1adet iri soğan 3adet domates 1bardak zeytinyağı 1kaşık çam fıstığı tuz suHazırlanışı;Patlıcanları alacalı soyup...

Devamı

Zeytinyağlı Patlıcan Pilavı..

Malzemelerimiz;2bardak pirinç 3bardak su 1bardak zeytinyağı 500gr patlıcan dereotu tuzHazırlanışı;Pirinci ayıklayıp tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanları alacalı soyup minik doğrayın...

Devamı

Tekirdağ Köfte...

Malzemelerimiz;500gr kıyma, 1adet yumurta, 1adet soğan, 2dilim bayat ekmek, sıvıyağ, tuz-karabiberHazırlanışı;Kıymayı bir kap içine alın; içine rendelenmiş soğan, yumurta ve baharat katarak yoğurun. Kıvamı gelince...

Devamı

Tekirdağ köftesi..

Malzemelerimiz;Yarım kilo köftelik kıyma, 1 yumurta, 2-3 dilim kuru ekmek, 1 baş orta boy kuru soğan, Tuz, Karabiber, Kimyon, Nane.Hazırlanışı;Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş...

Devamı

Tembel fitnat köftesi..

Malzemelerimiz;yarım kilo dana kıyma orta boy soğan (1 adet) bir diş sarmısak 1 yumurtanın akı bir miktar bayat ekmek karabiber kırmızı biber tuzHazırlanışı;Kıyma,yumurta akı,tuz.baharatlar...

Devamı

Tembel işi Kadınbudu Köfte..

Malzemeleri;Dana kıyma Maydanoz 2 Yumurta 1 çay bardaği kadar pirinç Tuz, karabiber 1 çorba tabağı kadar unHazırlanışı;1 yumurta, kıyma, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve...

Devamı

Tencere Köftesi..

Malzemeleri;300 gr. dana kıyma 1 dilim bayat ekmek içi 1 küçük kuru soğan 2 diş sarımsak tuz, karabiber, kimyon kekik, 3 orta boy patates, yarım...

Devamı

Tepsi Köftesi...

Malzemelerimiz;1kg kıyma 3adet yumurta 3dilim bayat ekmek içi 4adet domates 2demet maydanoz tuz karabiberHazırlanışı;Kıymayı bir kaba alın içine soğanı,...

Devamı